Dezember: KräuterschmalzZutaten:
Zubereitung:
Palmin im Sonnenblumenöl schmelzen, Zwiebeln, Kräuter und Salz zugeben, 5 Minuten erhitzen, aber nicht zu heiß werden lassen, sonst verbrennen die Kräuter. In kleine Gläschen abfüllen, nach dem Abkühlen luftdicht verschließen. Hält sich ca. 4 Wochen im Kühlschrank. Schmeckt besonders lecker auf frischem Bauernbrot oder zum Anbraten von Bratkartoffeln. Guten Appetit! |
"Eure Nahrungs-mittel sollen eure Heilmittel, und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein." |